
新鲜莲藕。水八仙(通讯员供图)。鲜藕
夏天炎炎,莼菜清新祛燥的菱角水生蔬菜开端占有时令“菜篮子”的“C位”。前日 ,避暑记者造访宁波的热销超市和批发市场看到,莲藕、独爱菱角、水八仙芡实(鸡头米) 、鲜藕莼菜等“水八仙”现已连续上架,莼菜并继续热销。菱角
“夏天正是避暑吃‘水八仙’的时分,尤其是热销莲藕,脆嫩鲜甜。独爱”上午10点半 ,水八仙市民林女士在盒马宏泰广场店“鲜掉牙的水八仙”专区停步,挑了包鲜采莲藕,又买了份鲜莲蓬。
记者在现场看到,专区架子上既有鲜莼菜、鲜菱角等蔬菜,还有马蹄肉、西湖果莲等生果菜 ,大部分单价在20元以内。
宁波盒马蔬菜品类负责人汤志桐介绍 ,5月中旬,宁波区域的盒马连续有水生食物上架,6月初就集齐今夏10款时令鲜品,正式拓荒专区主卖“水八仙”。
现在,宁波区域各门店“水八仙”出售额已较去年同期添加39%。
线上,叮咚买菜今夏推出的“水八仙”首要包含藕、莲蓬、莲子、菱角 、芡实、莼菜 、茭白、泽泻梗等 ,大部分现已开售。叮咚买菜数据显现 ,在宁波区域 ,藕类产品以安稳需求占有“水八仙”中“销冠”的方位 ,小众尝鲜品热度也不断攀升 。其间,鲜莼菜自5月上市以来,销量已较去年同期上涨52%;茭儿菜4月中下旬上架后,销量同比增幅达98% 。
零售端热销,连带着批发端的出售状况也越来越好 。
下午2点 ,宁波蔬菜批发市场经营户洪万斌又给丽水 、余姚等地的供货商打去电话